Upečte si domácí bramborové chipsy. Jaké ingredience budete potřebovat? Jak postupovat při přípravě bramborové pochoutky? Existují dva způsoby, buďto dáte přednost nepříliš zdravé variantě, nebo zvolíte méně kalorickou verzi receptu.
potřebné ingredience
- brambory
- rostlinný olej
- sůl
- koření dle chuti (mletá paprika, česnek, kari koření, grilovací koření...)
postup přípravy
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Poté si ve fritovacím hrnci rozehřejte olej a dejte do něj bramborové plátky. Nechte je upéct dokud nezezlatoví. Jakmile mají bramborové chipsy zlatavou barvu vyjměte je z fritovacího hrnce a nechte je na papírovém savém ubrousku odkapat od oleje. Poté bramborové chipsy jemně osolte. Chipsy můžete upéci také v troubě bez přidání oleje. Na plech položte pečící papír a na něj naskládejte najemno nakrájené plátky brambor a nechte upéci dozlatova.
