Vzhledem k tomu, že miluju česnek, tak si občas dělám moc dobrou česnekovou pomazánku:
Česnek, nízkotučný měkký tvaroh, sojanézu a nastrouhaný tvrdý 30% sýr smícháme a namažeme na tmavý chlém či knäckebroty. Můžeme ještě ozdobit bylinkami nebo poklás plátky okurky.
Sojanéza:
Kupuji v bio potravinách jakožto lehčí verzi majonézy (a vždy ji ještě smíchám buď s bílým jogurtem nebo právě s tvarohem). Chutí, vzhledem a konzistencí podobná běžné majonéze. Složením naprosto odlišná - neobsahuje vejce a tudíž cholesterol (nepředstavuje riziko pro cévy) ani velké množství tuku a není proto tak těžce stravitelná, má podstatně nižší kalorickou hodnotou (prevence obezity).
